Le déclin de la culture des châtaigniers remonte à plus de cent ans

Nous avons été accompagnés par l'anthropologue Quelque Alejos et l'ingénieur agronome Mugería Akaitz Sarasola. Gaia, notre lien avec un arbre en particulier, le châtaignier. Des années ont été consacrées à la recherche sur la culture des châtaigniers au Pays basque. Entre autres choses, quand et pourquoi cette culture est en déclin.Et c'est une décadence plus ancienne que ce que je pensais.