Ecosfera - Lowinfood contra a perda de comida

É un dato estadístico moi coñecido: case un terzo da comida que se produce no mundo derrócase. Por iso, hai moitos proxectos que dar a volta a iso. A Unión Europea, por exemplo, mantivo durante catro anos un proxecto chamado Lowinfood para avanzar nese camiño. Oihane Lakar, de Elhuyar, é a compañeira do equipo de comunicación do proxecto, e hoxe estivo connosco para contarnos o seu traballo.