Dietetika/Elikagaiak
Elikagai-segurtasunaren inguruko lege-eztabaida
2001/06/01 Europako egunean, Deustuko Unibertsitateak ‘Europa elikagaien segurtasunaren aurrean’ eztabaida antolatu zuen. Europako Ikasketa Institutuko zuzendaria …‘Snacking'-a, arrisku-kirola?
2001/06/01 ‘Snacking’-ak ez du rafting-arekin, edo trekking-arekin zerikusi handirik, baina gero eta jende gehiagok egiten duen …
Gereziak
2001/06/01 Sasoi honetan ikusten dira fruitu gorri txiki horiek udako lehen egunak kolorez hornitzen.Edari freskagarriak
2001/05/01 Horiek ekoizteko, edateko ura eta "xarabe" deritzon osagai-multzoa erabili ohi da normalean: gozagarri naturalak, zukuak, …Osasunaren altxorraren bila
2001/04/08 Gaur egun hainbeste janari dugu aukeran, ezen askotan hurrengo eguneko bazkaria erabakitzean zalantzak izaten baititugu. …
Polena eta erregina-jelea
2001/04/01 Erleek, aurreko artikulu batean aipatutako eztiaz gain (Elhuyar Zientzia eta Teknika, 160, 2000), beste bi …Garbitzailea den lorea: alkatxofa
2001/03/01 Greko eta erromatarrek aurkitu zituzten lore honek batetik sukaldaritzarako eta bestetik sendagarri gisa dituen propietateak. …Betiko galdutako kiloak
2001/02/01 Pertsona gizenen arazo nagusia ez da beti kiloak galtzeko zailtasuna izaten, galdutako horiek ez berreskuratzea …Txokolatea
2001/02/01 Jatorria Mexikon duen kakaoa, moneta modura erabili ohi zuten aztekek. Gaur egun, berriz, ekoizten den …Aizu, nire xanpain-kopak pixarrak ditu!
2001/01/29 Frantziako Chanpaigneko Ardoaren Batzordean aparraren nondik norakoak argitu dituzte. Dirudienez, burbuilek gehiago ala gutxiago irautea …
Marrubiak garaile
2001/01/08 Frutek propietate antioxidatzaileak dituztela jakina da, baina elkarren artean alderatuz gero marrubia da mesedegarriena, laranja …
Biodibertsitatea plateretan
2001/01/01 Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) eman dituen datuen arabera, ...Soja: oraindik ezezagun?
2001/01/01 Soja, mendebaldeko lurraldeetara duela gutxi iritsi den Asiako janari tradizionala dugu. Oraindik ere kontsumoa oso …Eztia: garai bateko gozagarri bakarra
2000/12/01 Duela berrehun urte edari eta janariak gozatzeko erabiltzen zen gozagarri bakarra eztia zen. Gaur egun …Zer jaten dugun ere ez dakigu
2000/11/14 Elikagai segurtasuna bermatzeko, pentsuak ez ezik, hormonak eta albaitaritza botikak ere neurtu behar dira. Europako …