}

Dietetika/Elikagaiak

Garbitzailea den lorea: alkatxofa

Elhuyar aldizkaria

2001/03/01 Greko eta erromatarrek aurkitu zituzten lore honek batetik sukaldaritzarako eta bestetik sendagarri gisa dituen propietateak. …
Betiko galdutako kiloak

Elhuyar aldizkaria

2001/02/01 Pertsona gizenen arazo nagusia ez da beti kiloak galtzeko zailtasuna izaten, galdutako horiek ez berreskuratzea …
Txokolatea

Elhuyar aldizkaria

2001/02/01 Jatorria Mexikon duen kakaoa, moneta modura erabili ohi zuten aztekek. Gaur egun, berriz, ekoizten den …
Aizu, nire xanpain-kopak pixarrak ditu!

2001/01/29 Frantziako Chanpaigneko Ardoaren Batzordean aparraren nondik norakoak argitu dituzte. Dirudienez, burbuilek gehiago ala gutxiago irautea …
Marrubiak garaile

2001/01/08 Frutek propietate antioxidatzaileak dituztela jakina da, baina elkarren artean alderatuz gero marrubia da mesedegarriena, laranja …
Soja: oraindik ezezagun?

Elhuyar aldizkaria

2001/01/01 Soja, mendebaldeko lurraldeetara duela gutxi iritsi den Asiako janari tradizionala dugu. Oraindik ere kontsumoa oso …
Biodibertsitatea plateretan

Elhuyar aldizkaria

2001/01/01 Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) eman dituen datuen arabera, ...
Eztia: garai bateko gozagarri bakarra

Elhuyar aldizkaria

2000/12/01 Duela berrehun urte edari eta janariak gozatzeko erabiltzen zen gozagarri bakarra eztia zen. Gaur egun …
Zer jaten dugun ere ez dakigu

2000/11/14 Elikagai segurtasuna bermatzeko, pentsuak ez ezik, hormonak eta albaitaritza botikak ere neurtu behar dira. Europako …
Galorratza

Elhuyar aldizkaria

2000/11/01 Gari-ale berria sortzeko ahalmena duen zati hau alearen % 2,5 baino ez da. Irin zuria …
Kaloriak eta jateko gogoa

Elhuyar aldizkaria

2000/11/01 Gizentasuna elikadura-ohituren ondorio da, baina nabarmena da gorputzaren barruan eragina duten bestelako faktoreak ere badaudela.
Ardoa, bai edari goxoa!

2000/10/10 Ardoaren kolore, zapore eta usainaren eragileak osagai kimikoak dira.
Tisanak: sendabelar laguntzaileak

Elhuyar aldizkaria

2000/10/01 Landare bidezko sendakuntza mundua bezain zaharra da. Gure arbasoek ez zuten botika edo metodo berezirik, …
Generik gabeko tomateak

Elhuyar aldizkaria

2000/10/01 "Ohizko tomateek ez dute generik eta tomate transgenikoek, berriz, bai."
Transgenikoen kontrako luzamendua amaitzear

Elhuyar aldizkaria

2000/10/01 Genetikoki eraldatutako produktuen kontra Europako Batzordeak ezarritako luzamendu ez ofiziala amaitzear egon liteke