Dietetika/Elikagaiak

Dieta zaintzeko tresna

1999/11/28 Piero di Giacomo sendagile italiarrak gehiegi jaten dutenen arazoa konpon dezakeen tresna asmatu du, gerrikoa.
Jogurta: janari funtzionala

Elhuyar aldizkaria

1999/11/01 Esnekiez luze eta zabal hitz egin badugu ere, gaurkoan jogurtaz jardungo dugu. Joan den apirilean ...
Ardoa edanda...

Elhuyar aldizkaria

1999/10/01 Erromatarren garaiaz gero izan da ardoa ezinbesteko edari jatorduetan eta bere gabezia zoritxarrarekin lotu izan ...
Tomatea: antioxidatzailez blai

Elhuyar aldizkaria

1999/08/01 Entsaladetan eta saltsetan ohikoa bihurtu den barazki hau, Mexikotik Iberiar Penintsulara XVI. mendean iritsi zen. ...
Arrautza: kalitatezko proteinen eredu

Elhuyar aldizkaria

1999/06/01 Gaur egun oraindik gutako askorentzat afaltzeko orduan hainbatetan irtenbide egokia izan den arrautzari buruz egingo ...
Marrubiak: maiatzeko loreak

Elhuyar aldizkaria

1999/05/01 Marrubien sehaska, dirudienez, Alpeetan dago, eta erromatarrek ezagutu bazituzten ere ez zituzten landatu.Gaur egun ordea, ...
Hestebeteek koipe faltarik ez!

Elhuyar aldizkaria

1999/04/01 Hestebeteak aspaldidanik ezagutzen dira, izan ere hestebete gehienen osagai nagusia txerrikia izan ohi da eta ...
Haragia: indarraren mitoa (II)

Elhuyar aldizkaria

1999/03/01 Aurreko artikuluan haragien sailkapenaz eta prestaketaz aritu ginen. Oraingoan, ordea, haragi-mota desberdinen inguruko hainbat xehetasun ...
Ardo zuri distiratsuaren bila

Elhuyar aldizkaria

1999/02/01 Ardo zuriarentzat garbia eta distiratsua izatea funtsezko ezaugarria da eta ez dute hauspeakinik nahi.
Haragia: indarraren mitoa (I)

Elhuyar aldizkaria

1999/02/01 Zenbatetan entzun ote diegu guraso edota aiton-amonei "haragia jan behar da indartsu egoteko" edo "gaixo ...
Itsasoko altxorrik preziatuena: itsaskia edo mariskoa

Elhuyar aldizkaria

1999/01/01 Igaro berri ditugun Eguberrietan eta ospakizun berezi gehienetan preziatua izan ohi den itsaskiaz hitz egingo ...
Arrain zuriaren dohainak

Elhuyar aldizkaria

1998/12/01 Azkenaldian buru-belarri aritu gara arrain urdinaren berezitasunak goraipatzen, arrain zuriaren propietateei jaramonik egin gabe, bat ...
Arrain urdinaren mitoa

Elhuyar aldizkaria

1998/11/01 Arrain urdinaren propietateak ez dira errekonozitu izan duela urte gutxi arte; oso koipetsua denez ez ...
Esnez eginiko postreak

Elhuyar aldizkaria

1998/10/01 Elika-ohiturak aldatzeko zailtasunak
Gazta: arte bariatua

Elhuyar aldizkaria

1998/09/01 Antzinean gazta esnea kontserbatzeko helburu soilaz egiten hasi bazen ere, gaur egun gazta egitea arte ...