Dietetika/Elikagaiak
Oloaren bidaia, sorotik mahaira
2025/05/10 Oloa hasiera batean abereak elikatzeko ereiten zen, baina gaur egun ohiko elikagai bihurtu da, nutrizioaren …
Irinak egiteko lehengai berriak
2025/05/10 Tknikaren (Euskadiko LHko Ikerketa Aplikatuko Zentroa) gidaritzapean, hainbat familia profesional elkarlanean dabiltza nekazaritzako eta basoko …Norteko Ferrokarrilla (2025-05-02)
2025/05/05 XXIX. denboraldiaren 34. saioa: XXI. mendeko ehen 25 urteetako argikulu zientifikorik aipatuenak. Gainera, Lide Arana …
Obesitatean jatearen plazera nola galtzen den azaldu dute
2025/03/28 Jateak ematen duen plazera gako izan liteke elikadura-portaera osasuntsuak mantentzeko. Ondorio hori atera dute saguekin …
Zer jango dugu bihar?
2025/01/25 Etorkizuneko elikagaiak ari dira prestatzen dagoeneko bi proiektu hauen sukaldeetan: hondakin organikoak hartziduraren bidez eraldatuz …
Elikagaien nutrienteen neurgailuak
2025/01/25 Aurrera begira hobetu beharrekoen artean, elikagaien etiketa nutrizionalak daude, nutriscore, adibidez. Horrela ikusi dute Euskal …
Doitasunezko nekazaritza jasangarria
2025/01/25 Etorkizuneko barazkien ekoizpena doitasunezko nekazaritzak egingo du: barazkien hazkuntzan eragina duten parametroak kontrolatuko dira (ura, …Ekosfera (2025-01-22)
2025/01/24 V. denboraldiaren 20. saioa: Vanuatu eta plastikoa, eta Lowinfood proiektua.
Algak eta mikroalgak: etorkizuneko elikagai-apustua?
2024/11/28 Jasangarritasuna ezinbestekoa zaigu gure planetaren zaintza eta biziraupenerako, eta elikaduraren bidez ekarpen handia egin diezaiokegu. …Ekosfera - Piperrak eta birusak
2024/11/08 Aurtengo CAF-Elhuyar sariketan NEIKER saria Mikel Ojinaga ikertzaileak irabazi du. Hemengo piperretan gaixotasunak eragiten dituzten …
Almidoia digeritzeko geneak uste baino askoz lehenago ugaritu ziren
2024/10/17 Almidoia digeritzeko funtsezkoa da listuko amilasa entzima, eta, horrek gure elikaduran duen garrantziaren erakusgarri, entzima …
Frogatu dute artobeltza egokia dela garia ordezteko lehorte-egoeretan
2024/07/01 Zientzialariek aurreikusi dute, etorkizunean, laboreek lehorte-garai luzeagoak eta gogorragoak jasan beharko dituztela, eta karbono dioxidoaren …
Aitaren dietak semeen osasunean eragiten duela frogatu dute
2024/06/10 Aiten dietak esperman eragindako aldaketek ondorioak dituzte semeen osasunean (ez alabenetan). Ondorio horretara iritsi dira …