Los cítricos no son simples fuentes de vitamina C

2005/03/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Naranjas, limones, mandarinas, manzanas arábigas... son fruta preciada. De hecho, son una excelente fuente de vitamina C. Ahora, además, han descubierto que estas frutas contienen otro ingrediente muy beneficioso: la limonina.

De hecho, ayuda a evitar ciertos tipos de cáncer. En concreto, ha dado buenos resultados frente a los cánceres de boca, piel, pulmón, mama, estómago y colon.

La limonina es tan abundante en los cítricos como la vitamina C y también se puede tomar como extracto. Además, parece que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre.