Agricultura en Perú, desde hace tiempo

2007/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza
• Giza zientziak

En las laderas occidentales de los Andes, al norte de Perú, se han encontrado los restos agrícolas más antiguos hasta el momento. Se han encontrado restos fósiles de plantas de cacahuete, calabaza y algodón cultivadas por el hombre, entre otras. Crecieron entre 9.240 y 5.500 años, según su datación en carbono radiactivo.

Estas especies no proceden de esta zona, es decir, no crecieron de forma natural. Esto significa que el hombre los llevó, plantó y creció hasta allí, es decir, trabajó en la agricultura.

Además, se han encontrado en lugares relacionados con el ser humano, como el suelo de varias casas o restos de comida quemados en la chimenea por el hombre de entonces. Y, junto a los restos vegetales, se han encontrado otras huellas relacionadas con la actividad agraria: azadas, terrenos cultivados, pequeños canales de riego, etc.