L'agriculture écologique pousse en Espagne

2003/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

L'agriculture biologique a de plus en plus de force en Espagne, tant en production qu'en commercialisation.

En 1991, ce type d'agriculture n'occupait que 4 235 hectares et a depuis grandi de façon spectaculaire, surtout depuis 1996. En 2001, on cultivait 485.079 hectares et 665.055 hectares l'an dernier. En un an, l'agriculture biologique a augmenté de plus de 37%.

D'autre part, l'Andalousie est la communauté autonome qui utilise le plus de sol pour l'agriculture écologique, suivie d'Estrémadure et d'Aragon.

Ces données ont été fournies par le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, qui, avec l'agriculture, a connu une augmentation notable de l'élevage écologique.