Evaporación no espazo

2001/09/12 Elhuyar Zientzia

• Fisika

Os experimentos no espazo son necesarios paira comprender o proceso de ebulición sen gravidade.

Non é fácil preparar sopa no espazo, segundo os investigadores da NASA. Alí, como a gravidade é moi pequena, non ferve como na cociña de casa.

No chan as burbullas que se forman na parte inferior da cazuela móvense cara arriba. Isto débese a que as burbullas están máis quentes que a auga de ao redor. Este proceso denomínase convección.

No espazo non é así a convección, xa que a gravidade non intervén. As burbullas formadas tenden a concentrarse ao redor da fonte de calor (na parte inferior da cazuela) formando una gran burbulla.

Todo o proceso de ebulición, tanto na Terra como no espazo, pode verse na seguinte páxina web:

http://science.nasa.gov/headlines/y2001/ast07sep_2.htm?list112226