Dents, témoins de l'alimentation

2000/04/18 Roa Zubia, Guillermo - Elhuyar Zientzia

• Paleontologia
• Arkeologia

Quand il a commencé à manger de la viande, il n'a pas dû adapter la physiologie, mais la technologie

L'alimentation des premiers humains peut être étudié dans les fossiles des dents. C'est une étude habituelle en paléoanthropologie. On analyse quelques dents fossilisées prises en Tanzanie.

L'anthropologue de l'Université de l'Arkansas, Peter Ungar, a découvert la preuve la plus ancienne de l'utilisation des dents jusqu'ici vu. La découverte a eu lieu en Tanzanie, dans un ravin du Défilé d'Olduvai. Selon le chercheur, cela peut aider dans les études de l'alimentation des anciens humains. Ungar a maintenant présenté ses signaux à l'American Association of Physical Antropology.

Peter Ungar et Fred Grine, en Arkansas; Mark Teaford, à l'Université Johns Hopkins, et Alejandro Pérez, à l'Université de Barcelone, analysent les dents pour clarifier l'évolution de l'alimentation du genre Homo. En outre, ce type de recherche et les problèmes de santé actuels liés à l'alimentation peuvent être liés.

Restes visibles

Les dents ont été extraites du gisement tanzanien par l'anthropologue Mary Leakey. Une fois la datation effectuée, ils ont vu que c'était 1,8 million d'années. Ungar et ses compagnons ont été nettoyés. Pendant le travail, ils ont vu de rares indices sur la surface du fossile. Des pistes ont été observées dans des microscopes spécifiques. C'étaient de petites lignes parallèles.

Ces marques démontraient que l'homme d'autrefois essayait de mettre entre les dents un instrument tranchant. Selon Ungar, ils sont les premières traces de l'utilisation du bâton de table. Il devait être un outil très exigeant pour provoquer ce type de lignes. Probablement pour ce travail, on utiliserait des morceaux d'os ou de pierres précieuses. L'utilisation des baguettes a été trouvée uniquement dans le genre Homo. «Je ne vois aucune autre raison de laisser ces signes dans les dents», affirme Ungar «Le comportement humain est totalement, du genre Homo».

Ce comportement n'est pas vu dans les singes actuels. Les chimpanzés utilisent parfois des bâtons pour faire autre chose, mais pas des bâtons pour faire le travail. Ungar croit que ces instruments comme les baguettes ont commencé à être utilisés dans l'alimentation humaine, où la viande a été ajoutée. Les scientifiques ont trouvé des preuves de cette chair humaine dans les os, à savoir, des coupures ont été observées dans les os des animaux qu'ils mangeaient.

Déjà fait l’habit

A cette occasion, on a trouvé la preuve la plus ancienne de manger de la viande et, en outre, on peut dire que la quantité de viande ingérée devait être élevée, puisque ce type de signes ne laissent que pour la coutume qui dure longtemps. Nos dents ne sont pas conçues pour manger de la viande. Par conséquent, nos ancêtres devraient utiliser des baguettes.

Dans le gisement d'Atapuerca ont également été localisés et étudiés les dents érodées. Il convient de noter que la découverte de ce gisement n'est pas si ancienne, mais la plus ancienne d'Europe. La viande était indispensable pour faire face à la dure climatologie européenne. Il est évident sur les dents trouvées. Cependant, d'autres usages ont également été observés dans les dentures des hommes d'Atapuerca. Par exemple, les êtres humains utilisaient les dents avant pour travailler le cuir.