Thon aussi rare que estimé

2001/11/15 Elhuyar Zientzia

• Biologia

Au cours des 25 dernières années, le nombre d'thons volants en mer a diminué de façon ininterrompue. Dans l'océan Atlantique occidental, la présence actuelle de cibrunes est de 90% inférieure à 1970. La principale cause de la diminution des thons est la surpêche. Le thon est un poisson très apprécié et cher par rapport au thon traditionnel. Il est le plus grand et le plus cher de tous les types de thon. Un marron peut atteindre environ 500 kilos et sa viande est très appréciée sur les marchés asiatiques.

Pour reconduire le nombre de thons, il est nécessaire de réduire la pêche de ce poisson, mais les chercheurs croient qu'il est inutile d'interdire cette pêche dans certaines zones si dans d'autres continuent les captures. Les marrons sont des poissons très passagers. Certains thons se reproduisent dans le golfe du Mexique, mais ils arrivent ensuite jusqu'à la côte italienne. Il en va de même dans le Pacifique, où des thons pondent leurs œufs au Japon et se trouvent peu après au Mexique.

Ainsi, pour mieux connaître la nature et les coutumes des marrons, les chercheurs de l'Université Galveston du Texas utiliseront des otolithes. Les otolites sont de petits os qui se forment dans l'oreille du poisson. Ces petits os poussent avec le poisson et chaque année, une nouvelle couche d'os croît autour de l'otolithe. Comme dans les troncs d'arbres, en analysant la taille et les caractéristiques de l'anneau élevé chaque année, les chercheurs espèrent mieux connaître les lieux de résidence et les habitudes du thon, puis, avec cette information, commencer à prendre des mesures de reproduction.