Os fungos desprenden cheiro a fungos paira evitar a germinación das esporas

2011/06/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Biokimika
• Botanika
• Ekologia

Un equipo de investigadores da Facultade de Ciencias Químicas da Universidade do País Vasco ha descuberto a función do cheiro a fungos. De feito, comprobouse que as esporas asexuales dos fungos son as responsables da emisión dos compostos volátiles que producen este característico cheiro, evitando a germinación das esporas cando se acumulan na súa contorna.

Aínda que cada fungo emite una combinación dos seus compostos volátiles (denominados pegada dactilar volátil), moitos destes compostos atópanse en todos os fungos, como o alcol 1-oct-3-ol. Este é o composto estudado polos investigadores da UPV na especie Aspergilus nidulans. Dado que este alcol evita a germinación das esporas, os investigadores chegaron á conclusión de que a función do alcol é dar a coñecer a densidade de esporas nun determinado medio. Cantos máis cheiros hai, máis esporas hai, polo que é máis inapropiado paira germinar. Sexa cal for a causa, a dispersión das esporas conduce á desaparición do composto volátil e á germinación das esporas.

Os procesos que definen as fases de desenvolvemento dos fungos responden a dous tipos de sinais: as estímulas do medio e os sinais endóxenos autorreguladoras. Por exemplo, han visto que a saída á superficie terrestre e o contacto coa atmosfera é una quinada de gran forza paira crear esporas asexuales (conidios). Estas esporas se fecundan despois cando as condicións de crecemento son adecuadas. Con todo, os investigadores da UPV descubriron que as esporas tamén emiten sinais que interrompen a germinación cando se acumulan moito. Deste xeito, garanten una colonización efectiva do chan.

Ademais de atopar o efecto regulador do alcol 1-octen-3-ol, os investigadores demostraron que un composto asociado (3-octanona) inhibe o crecemento do propio fungo se se coloniza de forma esaxerada un medio e impulsa a produción de esporas. O descubrimento deste segundo mecanismo indica que a linguaxe dos compostos volátiles é significativamente máis rico e complexo do esperado. O traballo realizado foi publicado na revista Fungal Biology.