Plátano ecológico

1994/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

Dos investigadores hondureños que trabajan en la organización internacional para la investigación y el desarrollo de Ottawa han conseguido una variedad especial de plátanos llamada Goldfinger. La particularidad es hacer frente a un hongo que, sin ningún tipo de pesticida, en la actualidad está destruyendo las vanguardias en todo el mundo.

El plátano Cavendish es actualmente el más cultivado del mundo, pero un pequeño hongo lo ha puesto en peligro para destruirlo. En consecuencia, en las platanías se utilizan 44 kilos de pesticidas por hectárea, si bien en otras áreas se utilizan habitualmente 0,5 kilos. Se estima que 500 trabajadores murieron en Costa Rica intoxicados por pesticidas entre 1980 y 1986.

Al nuevo tipo de plátano el hongo no le hace daño y una variedad brasileña ha sido combinada con otra asiática.