Épines de fleurs du Kenya
2002/06/02 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia
Autrefois, les fleurs n'étaient offertes que les jours concrets et étaient presque toujours des femmes. Cependant, la coutume de donner et d'acheter des fleurs a beaucoup étendu et aujourd'hui, il se déplace beaucoup d'argent que vous pouvez garder à l'esprit.
Le produit le plus vendu est la fleur coupée (roses et oeillets principalement), suivie des plantes en pot, tant celles qui fleurissent que les plantes vertes.
Après la forte croissance de l'activité des fleurs dans les années 70-80, ces dernières années a ralenti. Toutefois, une augmentation de la consommation est prévue dans les pays en développement, et un avenir prometteur est attendu. Actuellement, les plus grands consommateurs sont les États-Unis, le Japon et l'Europe occidentale. Les principaux producteurs sont les États-Unis, le Japon et la Hollande, respectivement, et parmi les trois contrôlent 50% de la production mondiale. Il convient toutefois de noter que les Pays-Bas, troisième producteur mondial, sont les premiers exportateurs à vendre des fleurs achetées dans d'autres pays.
Fleurs contre la faim
Cependant, les pays d'Amérique du Sud et centrale, d'Afrique et d'Asie sont de plus en plus producteurs et les fleurs qui y sont produites donnent un chemin clair: Ceux d'Amérique centrale et du Sud se dirigent vers l'Amérique du Nord et l'Europe, tandis que les Asiatiques et les Africains se dirigent vers l'Europe. En fin de compte, comme l'indique l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), bien que presque personne ne mange des fleurs, beaucoup de gens vivent de la floraison dans les pays en développement.
Le Kenya est parmi les nouveaux exportateurs de fleurs. Pour voir la force de la croissance florale dans ce pays, quelques données suffisent: Jusqu'en 1972, il n'a pas commencé à produire des fleurs d'exportation, mais maintenant en concurrence avec des produits d'exportation typiques (thé, café et tourisme). Les instantanés de fleurs produites sont des roses et un quart de la production totale est exporté en Hollande.
Malgré les grands nombres, la croissance florale a une grande importance dans le développement de la société kenyane. En fait, la plupart des travailleurs sont des femmes et consacrent la plupart de leurs bénéfices à l'éducation et aux soins de leurs enfants.
Mais comme certaines fleurs ont des épines, cette activité a aussi ses propres. Le marché n'admet que des fleurs d'aspect parfait, de sorte que dans la recherche du produit optimal les pesticides les plus efficaces sont utilisés. En outre, jusqu'à récemment, les normes de floriculture n'étaient pas aussi strictes que celles appliquées dans l'agriculture. Par conséquent, sa grande capacité à combattre toutes sortes de ravageurs rend le bromométhane utilisé.
Épine est pesticide
Le bromométhane ne roule pas ou ne provoque pas d'irritation, mais cela ne signifie pas qu'il ne produit pas de mal. Être difficile à détecter, il est confondu avec un pleureur afin de réduire le risque d'intoxication des travailleurs. En fait, il est extrêmement toxique, il est donc idéal pour combattre les champignons, les parasites et les agents infectieux. Mais, à son tour, il détruit la santé des cultivateurs. Elle affecte surtout le système nerveux et la circulation et peut conduire l'intoxiqué à un état de choc.
Du point de vue environnemental, il vient de la terre à l'eau et, bien sûr, de là à tous les êtres vivants. Et si tout cela était peu, le réchauffement climatique augmente car il affecte la couche d'ozone.
Trouver des exemples de l'influence du brométhane sur l'environnement est plus facile que souhaité. Par exemple, au Kenya, la plus grande zone de production de fleurs se trouve près d'un lac d'eau douce à proximité du lac Naivasha. Après de nombreuses années d'utilisation excessive du bromométhane, il a maintenant été vu que l'équilibre du lac est en danger et a causé d'importants dommages aux hippopotames qui y habitent.
En tout cas, ne pensez pas que ce pesticide est ensuite utilisé seulement en Afrique, pas même à nouveau. Son utilisation remonte à 1965 et a porté sur les États-Unis, le Mexique, le Japon, l'Italie, Israël, l'Espagne, la France et le Brésil. Toutefois, en 1999, 167 pays ont accepté dans le Protocole de Montréal la réduction progressive de l'utilisation du bromométhane. Les pays en développement ont jusqu'en 2015, dix ans de plus que les pays développés.
Cependant, le remplacement du bromométhane n'est pas facile, car il est onze fois plus efficace que de nombreux autres pesticides. Si vous voulez utiliser d'autres méthodes, vous devez les combiner, car seul ils n'ont pas assez de force. À cet égard, la FAO et le Plan des Nations Unies pour l'environnement ont créé un programme d'aide pour concilier la production propre avec la lutte contre les ravageurs.
Il faut noter que les fabricants américains et européens peuvent encourager leurs gouvernements à éviter les produits fabriqués à partir du bromométhane. Il est clair que les producteurs kenyans sont obligés de se passer de ce pesticide, qui va certainement se concrétiser au bénéfice de la santé de leurs habitants et de l'environnement. C'est une source de revenu si importante en même temps qu'on parvient à maintenir l'activité.
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