}

Dietetika/Elikagaiak bideoak

Alkohola, % 0 osasungarria

Teknopolis

2018/06/09 Gizartean zabaldua dago alkohola neurrian edateak onurak ekartzen dizkiola osasunari. Ardo kopa bat ona omen …
Azukrearen zapore mikatza

Teknopolis

2018/06/09 2012an, Nature aldizkarian argitaratutako artikulu batek hautsak harrotu zituen, parekatu egin zituelako azukreak osasunean dituen …
Azukreak, alkoholaren lehengaia

Teknopolis

2018/06/09 Ez dago alkoholik ez bada azukrerik egon. Hain zuzen ere, alkoholaren ekoizpena azukrea metabolizatzearen ondorio …
Sagardoa: sagarren sekretua

Teknopolis

2018/02/17 Antzinatik dago Euskal Herrian sagardoa baserrietan ekoizteko ohitura, baina gaur egun, ofizio bihurtu da eta …
Haur goiztiarrentzako esne solidarioa

Teknopolis

2017/12/16 EAEn abiatu berri den Ama Esnearen Bankuak dagoeneko 30 emaile ditu, eta beste 80 emakume …
Animazioa: Pozoia dosiaren arabera

Teknopolis

2017/12/16 Gezurra badirudi ere, sagarrak pozoiak ditu bere osagaietan. Hazietan duen molekula batek zianuroa askatzen du, …
Frutak eta barazkiak eskolara doaz

Teknopolis

2017/12/16 UPV/EHUko Bittor Rodriguez ikertzaileak eta bere taldeak NAOS Estrategia saria irabazi dute frutak eta barazkiak …
2100ean ere, babarrun-jana

Teknopolis

2017/12/09 Nolakoak izango dira Euskal Herriko nekazaritza-paisaiak 2100en? Zer jango dute etorkizuneko euskaldunek? EHUko ikertzaile talde-bat …
Esnea kontrolpean

Teknopolis

2017/04/01 Ekoizleen ardura da merkaturatzen den esnearen gutxieneko kalitatea bermatzea. Banatzaileek jasotzen duten esne-tanga guztietako laginak …
Modaren eta dieta orekatuaren artean

Teknopolis

2017/04/01 Izan al dezake modak eraginik dietan? Azken aldian geroz eta ugariagoak dira laktosarik eta glutenik …
Dieta berezien sukaldea

Teknopolis

2017/04/01 Arrasateko Auzo Lagun kooperatiban egunero 14.000 menu ematen dituzte. Horietatik % 4 dieta bereziak izaten …
Glutena eskuetan

Teknopolis

2017/04/01 Glutena, jateaz gain, usaindu eta ukitu ere egin daiteke. UPV/EHUko Farmazia Fakultatean tailerrak ematen dituzte …
Genetika aurreratua txakolina hobetzeko

Teknopolis

2017/02/18 Ardoaren ezaugarrietan eragina du mahastiaren lurrak. Lurrean dauden mikroorganismoak dira horren erantzule. Mikroorganismo horiek identifikatzeko …
Kafea edo tea?

Teknopolis

2016/12/17 Bi edariak oso sartuta daude gure ohituretan, biek tradizio zaharra dutelako Europan, eta biek eskaintzen …
Elikagai funtzionalak, beharrezko?

Teknopolis

2016/12/17 Gero eta gehiago dira saltokietan eskaintzen zaizkigun elikagai aberastuak. Antza, gizakiak behar dituen elementu guztiak …