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Piscifactories loin de la durabilité
2004/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Bien que les on considère que les exploitations agricoles aideraient à faire face au déclin de la population d'espèces marines de poissons, un phénomène contraire se produit.
Les poissons de pisciculture se nourrissent des poissons capturés en mer, ce qui augmente le nombre de pépinières, les captures de sardines et de harengs ont également augmenté.
Selon une étude publiée aux États-Unis en 2001, pour obtenir un kilo de poisson de ferme, il fallait pêcher 1,36 kg de poisson. Au total, 12 millions de tonnes de poissons ont été utilisés pour nourrir les pépinières, ce qui augmente. Le problème est dû, logiquement, à la croissance des poissons carnivores. Par conséquent, l'une des solutions consiste à cultiver des poissons herbivores.
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