Noves pastures en les àrides terres sud-americanes

1988/10/01 Tapia, Xipitri Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Abeltzaintza

L'augment de la població sud-americana generarà una major necessitat de carn i llet, per la qual cosa els ramaders poden tenir una gran importància. Les famílies més pobres de Kolombia gasten almenys una quarta part dels seus beneficis en carn i llet.

En els últims anys el problema s'ha agreujat per l'afluència de gent de fora a les ciutats. La migració, a Sud-amèrica, ha encarit les bones terres agrícoles al voltant de les ciutats.

En la colombia, no obstant això, els agricultors continuen vivint en les seves terres pobres. Les terres de les planes, de les sabanes o dels boscos tropicals s'estan convertint en més fèrtils. El finançament és la que impulsa als agricultors a aquesta mena de zones, ja que les terres són molt pobres i, per tant, es necessiten grans quantitats de fertilitzants. Els pagesos pobres cremen part dels boscos tropicals perquè la terra tingui matèria orgànica. Però aquest abonament s'esgota durant un any en agricultura intensiva.

No obstant això, les terres de sabanes i boscos tropicals són cada vegada més utilitzades en agricultura. En 1950, per exemple, el territori de la vall del Cauca, amb les millors terres de Kolombia, proveïa el 7,4% del menjar per al bestiar, percentatge que en 1985 es va reduir al 2,2%.

Fa 10 anys, la institució de recerca agrària de Kolombia, juntament amb el CIAT (Centre Internacional d'Agricultura Tropical), va iniciar un pla de millora de les planes i terres sense boscos. Llavors es va crear l'organització anomenada RIEPT. L'objectiu és convertir les terres tropicals de Sud-amèrica en pasturatges.

Una de les principals idees de CIAT dins del seu programa és la unió de cultius i herbes, és a dir, la sembra a torns. Aquesta rotació normal a Europa és recent a Sud-amèrica per als agricultors de la zona. El cultiu subministra inicialment el nitrat que necessita l'herba. Posteriorment, els residus vegetals o animals afecten l'activitat microbiològica, generant progressivament una dependència entre fauna i flora.

El bestiar que pot tenir la parella cereal/herba per hectàrea és major que el que només pot tenir herba, és a dir, si en la primera situació poden tenir quatre animals, en la segona tres.

Als problemes anteriorment esmentats cal afegir uns altres. Els petits agricultors han ocupat terrenys en els quals creixen mamioca, mongeta, blat de moro, cafè i tomàquet.

En realitat, la terra és vermella, per l'acció de l'alumini i l'òxid de ferro. Aquestes dues substàncies són verinoses per a les plantes. En aquestes terres no hi ha fòsfor i tenen poca quantitat de nitrats. Mesurats a escala de terra àrida, els científics diuen que són els anteriors als pitjors.

A més, aquestes terres han sofert una forta erosió. Per tant, cal posar obstacles a l'erosió i per a aconseguir-ho s'ha d'actuar com a capa d'herba. Però l'escassetat de recursos econòmics obliga els agricultors a obtenir una capa d'herba sense abonament.

Per tot això, els investigadors del CIAT han apostat per la parella cereal/herba buscant les espècies més apropiades per a això. En el camp de l'herba es disputen tres tipus d'herba ( Brachiaria decumbens, Brachiaria humidicola, Brachiaria dictyoneura ) i dos tipus de cultiu en el cultiu ( Desmodium ovalifolium i Arachis pintoi ). Al final sembla que segons la terra caldrà recórrer a solucions mixtes, ja que unes necessiten més fertilitzants que unes altres.

Encara que l'aspecte econòmic limitarà la selecció, esperem no condicionar massa l'equilibri ecològic local.