Dietetika/Elikagaiak
Kaloriak murrizteak ez du beti eragiten bizialdia luzatu eta, aldi berean, osasuntsuago egotea
2020/06/10 Aspaldi frogatu zuten dietan kaloriak murriztea modurik eraginkorrena dela bizialdia luzatzeko eta adinarekin zerikusia duten gaixotasunak …
Haragia jatearen eta klimaren arteko erlazioa aztergai
2020/03/01 Berotze globalari galga jartzeko neurrien artean, haragia jateari uztea proposatu dute aditu batzuek; bereziki, hausnarkariena …
Zientzia animatua: Galleta bustitzearen fisika
2020/01/18 Busti galleta bat te berotan, eta, lehenago edo geroago, hautsi egingo da. Baina zer egin …
Gozo eta teknologiko
2020/01/18 Gozogintza tradizioz artisau-lana izan bada ere, gozoen atzean teknologia egon daiteke. Egun, asko dira industriara …
Digestio onaren mitoak
2019/12/21 Ospatzeko, jan egiten dugu, asko gainera. Baita edan ere; jakina da hori. Ospakizun askoko garai …
Sukaldera iritsi dira algak
2019/10/12 Algak, ozeanoak eta ia edozein ur-ingurune kolonizatu dituzten bizidunak, sukaldera ere iritsi dira. Hasieran janari …
Korrokoiak bazkaltzeko
2019/10/12 Jan al duzu inoiz korrokoirik? Probatu al duzu bere zaporea? Denok uste dugunaren kontra, urte …
Betiko garagardoaren errezeta berria
2019/09/28 Igor Oyarbide Beasaindarrak Madrilen egiten du lan, Mahou-San Miguel enpresako I+G sailean. Garagardo berriak diseinatzen …
Lupulua: garagardoaren ukitu magikoa
2019/09/28 Lupulu landarearen lorearen barruan dagoen hauts horia, lupulina, da garagardoen arteko aldea markatzen duena. Euskal …
Akordio on bat legamiarekin
2019/09/28 Oso aspaldiko akordio bat da: guk azukrea eman legamia bati, eta legamiak garagardoa itzuliko digu. …
Sukaldeko teknologiak
2019/06/22 Egosketako etxetresnen marka handi askoren produktuen tripetan Euskal Herrian egindako osagai teknologikoak daude. Garaia parke …
Gordinetik kozinatutakora
2019/06/22 Beroak garrantzi oso handia du sukaldean. Historiaurrean hasi zen gizakia janaria berotzen, eta, beraz, aldaketak …
Glutenik jan gabe zeliakia identifikatzeko biomarkatzaile berria
2019/06/10 EHUko eta BioCruceseko ikertzaile batzuek gaixotasun zeliakoa diagnostikatzeko biomarkatzaile berri bat aurkitu dute, glutenik gabeko …Dieten mundua
2019/05/06 Egoitz Etxebeste Elhuyar aldizkariko erredaktoreak dietei buruz hitz egin digu, jaten duguna oso lotuta dagoelako …