1693, Dom Perignonen burbuila historikoak

2015/06/15 Iturria: Norteko Ferrokarrilla

Esaten dutenez, 1693an, Dom Perignonek asmatu zuen txanpaina. Hori ez da zuzena, baina egia da Champagnoise metodoa findu zuela garai hartan, eta bere metodoak sekulako eragina izan zuela geroztik. MIKEL GARAIZABALek ekarri dizkigu txanpainaren zientzia mikrora.
Fitxategia deskargatu

Gai honi buruzko eduki gehiago

Elhuyarrek garatutako teknologia