L'ancêtre de notre maïs

2005/02/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

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Aujourd'hui, nous sommes capables de manipuler le matériel génétique des plantes. Cependant, tout au long de l'histoire, une manipulation génétique a également eu lieu à travers la sélection des plantes plantées. En fait, le maïs que nous mangeons aujourd'hui est le fruit d'une sélection de ce type en Amérique centrale.

A partir de l'herbe de Teosinte, les agriculteurs ont réussi à développer du maïs qui ne se ramifie pas. Maintenant, il ya des chercheurs qui clarifient quels gènes ont participé à ce processus, ce qui est le processus de ramification du maïs et d'autres caractéristiques de la plante.