La maladie des vaches folles dans les chèvres
2005/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Les chercheurs affirment qu'une chèvre décédée en France en 2002 souffrait du mal des vaches folles. En outre, en Grande-Bretagne ils soupçonnent également qu'une chèvre qui est morte en 1990 avait cette maladie. En fait, l'étude menée après la confirmation de l'affaire française a suscité des soupçons.
Les chercheurs soupçonnaient déjà que les moutons et les chèvres pouvaient également avoir la maladie des vaches folles, car ils mangeaient des aliments pour bétail infectés comme les vaches avant de savoir ce qui causait la maladie. En outre, la seule façon d'être infecté dans les vaches est de manger avec la maladie la viande du défunt, mais dans les moutons et les chèvres, il est possible que celui qui en souffre contamine. Cela explique la persistance de la maladie à ce jour, même si des années se sont écoulées depuis l'interdiction de la fabrication d'aliments sur la viande des morts.
De même, les moutons et les chèvres sont plus faciles à transmettre, car aussi dans les muscles ont des prions causant la maladie. Au contraire, les prions sont principalement concentrés sur le système nerveux. D'autre part, dans les chèvres et les moutons, il est difficile d'identifier la maladie, car d'autres symptômes comme le scrapie ou la terreur typique de ces animaux sont similaires.
Face au risque que des moutons et des chèvres transmettent la maladie des vaches folles, des études ont commencé en 2002 dans l'Union européenne, et pour l'instant seulement ces cas ont été donnés.
