Agrovillages, agriculture à la portée de tous ?
2005/04/01 Kortabitarte Egiguren, Irati - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
On entend souvent qu'il y a peu de terre, ce qui rend difficile le développement de l'agro-village. Mais non ! Euskal Herria est petite et ici nous vivons beaucoup de gens, mais il n'y a pas peu de terre.
Ce qui se passe, c'est que la plupart des terres là-bas est privé. En Gipuzkoa et en Biscaye, par exemple, et spécialement en Gipuzkoa, il n'y a pas de sol public. Ce qu'il y a est privé et vaut beaucoup.
D'autre part, certaines terres agricoles perdent en raison de leur utilisation pour d'autres besoins (industrie, construction de logements, etc. ). Il faut faire quelque chose pour protéger ces bons sols pour l'agriculture et encourager l'activité. Une façon de l'obtenir est l'exemple des agro-groupes. En plus de la protection des terrains, par un projet, ces terrains sont aménagés, comme on le fait dans l'industrie, par des travaux d'urbanisation: eau, électricité, routes. Les agro-villages sont donc des modèles ou des idées promus par les municipalités.
Le problème est que les terres sont publiques, donc si vous décidez qu'ils sont pour toute autre activité, l'agriculture ne gagne pas autant que d'autres secteurs. Par conséquent, il y a toujours un danger d'extinction de ces terrains.
Par Gipuzkoa
L'idée d'agro-villages est née en Euskal Herria en 1992, à Oiartzun, et il y a actuellement cinq agro-villages en cours: San Marcos (Renteria-San Sebastián), Asteasu, Arragua (Oiartzun), Astigarraga et Lezo, entre autres, se trouvent plusieurs routes (Bergara, Irun...). Tous sont des polygones de propriété publique, divisés en parcelles comprises entre 4.000 et 10.000 m 2. Elles disposent d'infrastructures générales communes (électricité, eau, accès, fermetures) et sont dédiées à la culture de légumes, de plantes ou de fleurs coupées.
Deux de ces cinq agro-groupes disposent de plantes de cogénération qui produisent de l'électricité et de la chaleur simultanément à partir d'un combustible, généralement du gaz naturel.
L'agro-village de San Marcos, par exemple, se trouve à proximité de la décharge de déchets solides urbains de San Sebastián, ce qui permet d'utiliser comme chauffage l'eau utilisée par le moteur de l'usine de biogaz de la décharge, d'où l'eau chaude est extraite. C'est parce que le méthane (biogaz) est généré dans l'usine de combustion, qui, après son mélange avec du gaz naturel, génère de l'électricité.
Dans Arragua de Oiartzun quelque chose de semblable se produit. Il brûle également du gaz naturel et l'électricité est produite.
Dans ces zones, on produit, entre autres, des légumes et des plantes, principalement des tomates. Toutes ces productions peuvent être réalisées en terre, en pot ou hydroponique, tant en serre qu'en dehors. La culture hydroponique est vraiment un mot subtil. Il s'agit d'une culture où les plantes ne poussent pas dans les terres, mais cette fonction est réalisée par un substrat artificiel fait d'argile. Les sacs ou sacs de ces argiles traitées sont placés sur le sol et la plante arrive avec arrosage. La serre, quant à elle, répond aux besoins climatiques des plantes.
Dans ces systèmes, les pesticides ne sont pas utilisés, il s'agit donc d'une production propre, c'est-à-dire sans restes chimiques. En outre, le processus de l'usine est contrôlé du début à la fin par un système informatique.
Agroaldea vs Industrialdea
Sans doute, l'agro-village surgit à l'ombre du polygone. Cependant, les institutions s'engagent beaucoup moins avec les agro-villages. Quelque chose de normal. Et c'est qu'il faut beaucoup plus de terres pour obtenir beaucoup moins d'emploi.
On distingue beaucoup des polygones industriels, d'une part l'économie et de l'autre l'emplacement, puisque pour la réalisation d'agro-villages, en général, on ne sélectionne pas les terrains, on les trouve aux marges et dans beaucoup de cas on réalise des remplissages, puisque ce sont des terrains non désirés pour aucun autre but. En plus de tout cela, les producteurs ne s'approprient jamais ces terres. Dans les polygones industriels, ils ont entre 10 et 20 ans pour acquérir progressivement la parcelle qui a été initialement louée. Dans les agro-villages, cependant, la terre ne peut pas être acheté. Oui, les locations sont très bon marché, environ 180 euros par an.
Agroaldea est un pari à long terme. Et le projet vise à récupérer et produire des terrains publics ou, au moins, donner cette opportunité à qui veut les produire. La Députation Forale elle-même de Guipúzcoa voit l'avenir sur ce chemin, surtout dans le secteur de l'horticulture.
Juan Kruz Alberdi: “Dans les agro-villages il faut beaucoup de terre et en Gipuzkoa il y a très peu de sol disponible et disponible pour l’agriculture”
Qu'est-ce que Behemendi ?
Behemendi est une association de développement rural de Donostialdea. Son rôle, bien sûr, est de promouvoir le développement rural. Quant à Gipuzkoa, il existe également des associations de développement rural à Tolosaldea, Urola, Bajo Deba, Alto Deba et Goierri. Et ils s'étendent dans toute la Communauté Autonome du Pays Basque.
Quel rôle joue l'association dans la promotion de l'agrovillage?
Notre objectif en tant que technicien de Behemendi est de lancer des agro-villages. Il n'y a pas d'autres entités qui effectuent ce travail. Nous nous occupons principalement de rechercher et de conditionner des terrains. Toutes les municipalités de la vallée font également partie de Behemendi, ainsi que des associations et des syndicats de baserritarras de la vallée. Bien sûr, ils travaillent conjointement avec le Conseil.
Comment voyez-vous depuis votre association l'avenir des agro-groupes?
Du point de vue positif, personne ne conteste le bon fonctionnement du secteur horticole. Actuellement, c'est probablement le secteur qui donne les meilleurs résultats en Euskal Herria. La consommation de légumes a considérablement augmenté au cours de la décennie.
En outre, l'activité qui a le moins besoin de sol est l'horticulture. Par conséquent, pour cette utilisation, il faudra rechercher des terrains, sinon un autre. En fait, dans les agro-villages, la seule activité qui peut se développer est l'horticulture, car le pâturage et le soin du bétail ont besoin de beaucoup de terre. Pour faire une idée, il faut environ 10-100 fois plus de surface.
Pour l'avenir, cependant, on peut dire que l'avenir des agro-groupes est assez difficile. La situation du secteur est très noire. En définitive, la situation des agro-villages n'est qu'une conséquence de la situation du secteur agricole.
En Gipuzkoa, par exemple, il n'y a pas de jeunes qui veulent suivre dans le secteur et la pression urbaine est si grande qu'elle est très difficile à produire. Les deux produits du jardin et tout autre chose. Il faut beaucoup de terre et en Gipuzkoa, par ses caractéristiques physiques, il y a très peu de disponibilité et disponibilité du sol.
