Kakaoaren toxinak

2008/02/03 Elhuyar Iturria: Teknopolis

Nori ez zaio txokolatea gustatzen? Askorentzat, plazer hutsa da txokolatea jatea. Txokolateak menpekotasuna sor dezake, beste bizio batzuk ordezka ditzake eta pertsona tristeena ere anima dezake. Txokolatea egiteko osagai nagusia kakaoa da, eta orain apur bat gehiago dakigu kakaoaz. Izan ere, Nafarroako Unibertsitateak okratoxina A izeneko toxina aurkitu du kakaoan.

Transkripzioa ikusi

Gai honi buruzko eduki gehiago

Elhuyarrek garatutako teknologia