Dietetika/Elikagaiak bideoak
Glutena eskuetan
2017/04/01 Glutena, jateaz gain, usaindu eta ukitu ere egin daiteke. UPV/EHUko Farmazia Fakultatean tailerrak ematen dituzte …
Esnea kontrolpean
2017/04/01 Ekoizleen ardura da merkaturatzen den esnearen gutxieneko kalitatea bermatzea. Banatzaileek jasotzen duten esne-tanga guztietako laginak …
Genetika aurreratua txakolina hobetzeko
2017/02/18 Ardoaren ezaugarrietan eragina du mahastiaren lurrak. Lurrean dauden mikroorganismoak dira horren erantzule. Mikroorganismo horiek identifikatzeko …
Elikagai funtzionalak, beharrezko?
2016/12/17 Gero eta gehiago dira saltokietan eskaintzen zaizkigun elikagai aberastuak. Antza, gizakiak behar dituen elementu guztiak …
Sutondo, sukalderako softwarea
2016/12/17 Leioako Ostalaritza Eskolan Sutondo izeneko software bat erabiltzen dute errezetak gordetzeko, eta eskolaren sukaldaritza kudeatzeko: …
Kafearen kimika
2016/12/17 Cafés Baqué bisitatu dugu, kafearen atzean dagoen zientziaren bila.
Kafea edo tea?
2016/12/17 Bi edariak oso sartuta daude gure ohituretan, biek tradizio zaharra dutelako Europan, eta biek eskaintzen …
Kobaltoaren kronika
2016/11/19 Kobaltoa behar-beharrezkoa dugu, baina muga batzuen barruan. 1966an Quebec-en kobaltoak pozoitutako paziente asko izan ziren, …
Urak, aukeran
2016/11/12 Nafarroako CNTAn, ura edateko segurua dela ziurtatzeko analisiak egiten dituzte.
Zer jango dugu etorkizunean?
2016/06/25 Nafarroako Unibertsitate Publikoak IS FOOD izeneko ikerketa-zentro bat zabaldu du elikagai berri eta osasuntsuak garatzeko …
Sofatik joko-zelaira
2016/05/07 Eurofit proiektuak bizitza-ohitura osasuntsuak bultzatu nahi ditu futbolaren zaletasuna baliatuz.
Gatzura ez da hondakina
2016/03/12 Gaztaren elaborazio prozesuan sortzen den azpiproduktu nagusia, hau da, gazura da Gaxuraren lehengaia.
Zabor gutxiago, zapore gehiago
2016/03/12 Izokin soberakinei bakterioak gehituz, testura eta zapore oneko izokin ketua egiten dute.
Lekaleetatik plastikora
2016/03/12 Lekaleen kontserbak egiterakoan baztertzen diren hondakinak aprobetxatu eta berrerabiltzea lortu dute.