22.082 eduki kontsultagai
Dietetika/Elikagaiak artikuluak
Itsas trikuen hazkuntza
1989/09/01
Frantziako kostaldeen itsas trikuen produkzioa eta bitartean kontsumitzaileen eskariak gora egin du. Arazoari aurre egiteko itsas trikuen hazkuntza hasi dute frantziarrek.Jaten dugun janaria
1989/04/01
Egungo janarien prozesaketak, armadek eta bidaiariek behar dituzten janari-kantitate handi, eramangarri eta osasungarritsuetan du oinarria. Prozesaketak gero, bizimodu modernoak behar duen janari-motaz hornitu du gizartea. 21. mendean, landareak lehenbizi laborategian hasiko direla dirudi eta elikagaiak irradiazioz kontserbatuko direla ere bai.Zuntz begetala
1989/01/01
Zuntz begetalaren garrantzia ez du inork ukatzen eta gure artean gero eta gehiago kontsumitzen da. Jan-neurri orekatu eta osasuntsuan zuntz begetalaren presentzia ezinbestekoa dugu. Baina zertan oinarritzen da bere eragin lagungarria?Edarien ekoizpen mikrobiologikoa
1988/04/01
Jatorri mikrobiologikoa duten edariak aspaldidanik ezagunak diragizakiarentzat. Aintzinako irazkinak Genesia-n topatzen ditugu ardoa dela
eta. Dirudienez Noek behar baino gehixeago edan bait zuen.
Bestalde, sumeriarrek eta babiloniarrek ere garagardoa ekoizteko
prozedura ezagutzen zuten K. a. 6000. urte inguruan. Gero, egyptiarrek garagardoaren legamia erabiliz ogia hartzi zuten.
Zein da jan-neurri egokia?
1988/02/01
Jan-neurri orekatua zer den nola defini dezakegu? Umeen hazkunderako beharrezkoak diren osagai guztiak edota pertsona helduetan osasuna mantentzeko behar direnak dauzkana izango litzateke jan-neurri orekatua. Beraz, horrelako jan-neurriak karbohidratoak (azukreak), proteinak, gantzak (koipekiak), bitaminak eta zenbait elementu kimiko (burdina eta kaltzioa adibidez) eduki behar lituzke.Gaiak
Iragazi gaiaren arabera
- Ingurumena (1282)
- Medikuntza (1303)
- Robotika (98)
- Nekazaritza (234)
- Arkitektura (74)
- Adimen artifiziala (67)
- Energia (292)
- Ekologia (705)
- Biologia (941)
- Birziklatzea (74)
- Dietetika/Elikagaiak (276)
- Sariak (311)
- Gai guztiak
Mota
Irakurrienak
Buletina
Elhuyar Fundazioa
Nor gara
| Kontaktua |
Publizitatea
| Lege oharra
| Cookie politika
- Babesleak
Kultura eta Hizkuntza Politika Sailak (Hizkuntza Politikarako Sailburuordetzak) diruz lagundua